トースターDでスコーンを作る
手作りお菓子はやってみたいけどオーブンがないから何も出来ない！
そんな方にお勧めのオーブントースターで出来ちゃうスコーンをご紹介します。
その名も「トースターDEスコーン」。
チョコやナッツやレーズンなど、中に入れるものでアレンジ出来ますよ。
簡単に出来る手作りおやつですからお菓子の大好きなお子様にももちろん、ママたちのティータイムにも喜ばれる品です。
「トースターDEスコーン」 材料 （ 10個分 ） 小麦粉（薄力粉）・・・・・100グラム ベーキングパウダー・・・・・小さじ半分 砂糖・・・・・ 大さじ2杯 バター・・・・・30グラム(マーガリンでも可) 卵・・・・・1個
1・小麦粉とベーキングパウダーをふるっておきます。
2・常温に置いたバターをボウルに入れ、1の粉を混ぜ、木ベラなどで、ざっくりと混ぜ合わせます。
3・2のボウルに、少しずつといた卵を入れて混ぜます。
4・生地がまとまったら、ボウルに入れたまま、平らにし、3つくらいに折りたたみ、これを数回繰り返します。
5・生地を打ち粉を振った台の上で、厚さ1センチから1センチ5ミリ程度に伸ばします。
6・お好きな小さい型でくり貫きます。
7・アルミホイルを敷いたオーブントースターでおよそ10分間くらい焼きます。
8・焼き上がったら余熱でしばらく様子を見ます。 混ぜる段階でこねすぎると、焼いても膨らまなくなります。 ざっくり混ぜるように心がけて下さい。 上が焦げそうだったらアルミホイルをかぶせましょう。 艶出しで焼く前に溶き卵を塗るとより美味しそうです。
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